A propos de Ouitaste
Découvrez qui se cache derrière l’application
Notre société à objectif économique et social est composée d’une équipe de passionnés et d’experts amoureux de la diversité agricole, culinaire et gastronomique, dirigés et conseillés par des membres de la communauté gastronomique, agricole, touristique, médiatique, technologique et autres experts en systèmes alimentaires. Notre objectif est d’offrir les meilleurs produits directement des producteurs, commerçants et restaurateurs à un segment de consommateurs qui souhaitent un lien direct avec leurs origines.
Notre équipe
Les fondateurs de Ouitaste
Ouitaste a été fondée en 2019 par deux entrepreneurs passionnés, Steve Boubouillon et Sébastien Chami. La passion de Steve pour les produits alimentaires et la technologie est ce qui l’a conduit à fonder Ouitaste. Avec une décennie d’expérience dans le domaine de la restauration de Luxe, il a décidé de relever son plus grand défi, en joignant ses forces à celles de Sébastien, expert en transition digitale, ils se sont mis à la recherche de personnes ayant la même motivation et la même vision qu’eux.
« Ouitaste est une réponse à la demande d’une plateforme géolocale et sociale dans ce secteur » explique Steve Boubouillon, fondateur et CEO de Ouitaste. » Nous voulions créer une communauté qui permette à ses membres de partager entre eux leurs découvertes et leurs recommandations de restaurants et de produits, mais aussi de les exposer au monde entier par un référentiel intelligent et intuitif. La nouvelle génération est à la recherche de ce type de produits : elle veut faire partie d’une communauté, partager ses propres découvertes, se connecter avec ses amis et obtenir des informations sur les produits. »
« Notre objectif est de faciliter la découverte et l’achat de nouveaux aliments grâce à notre système de recommandation personnalisé. » précise Sébastien Chami, co-fondateur de Ouitaste. « Nous commençons par une plateforme de type Social Marketplace qui, nous le pensons, aidera les gens à découvrir de nouveaux aliments sains qu’ils aimeraient essayer. En tirant parti de l’analyse des big data tout en profitant de l’effet de réseau social, nous visons à faire des recommandations culinaires personnalisées pour chaque utilisateur individuel. À l’avenir, nous aimerions fournir davantage de services en temps réel en mettant l’accent sur la recommandation et la découverte de produits . »
Steve Boubouillon
Directeur général
Sébastien Chami
Digital Manager
Jordan Bascoul
Partnership Manager
Notre Mission
La Gastronomie dans une App
Notre mission est de vous faire découvrir une nouvelle façon de déguster : découvrir, partager et expérimenter la nourriture. Nous avons créé Ouitaste pour rassembler tous les acteurs du monde de la gastronomie, des amateurs passionnés aux gourmets, en passant par les grands chefs, les restaurateurs et les professionnels de l’agroalimentaire. Ensemble, nous pouvons promouvoir l’alimentation, ses traditions et sa passion.
Un réservoir de diversité
“Le plus grand inventaire alimentaire au monde ”
Ce qui nous anime, c’est l’incroyable diversité de notre agriculture, des espèces, des races animales et variétés végétales. Notre volonté est de faire rayonner cet extraordinaire héritage. Ouitaste est destiné à nous éclairer sur l’immensité de notre patrimoine gastronomique, les liens entre nature, savoir-faire, héritage culturel et la cuisine.
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Un Écosystème
« Relier les gens par la nourriture »
Ouitaste est un espace d’accueil et d’échanges où chacun est le bienvenu avec ses idées, ses aspirations, ses préférences. L’infrastructure est pensée pour favoriser les mises en relations, créer des synergies, des vocations. Chacun est invité à partager et promouvoir ce qu’il aime. Tout le monde peut ajouter une image à la bibliothèque gourmande, une image qui est la représentation d’une métaphore d’un goût.
Un lieu d’inspiration
“Nourrir la créativité “
La créativité peut prendre de nombreuses formes, que ce soit l’écriture, l’art, la musique, la video, la cuisine… Quel que soit votre support, la créativité est une partie de vous qui doit être nourrie. Lorsque la créativité s’épanouit, la sensation est incroyable. Vous avez cette explosion d’énergie qui vous fait tout simplement vous sentir vivant. Chez OUITASTE, nous nous engageons à explorer, créer et partager de grandes idées avec des personnes partageant les mêmes idées. De l’inspiration à la célébration, OUITASTE agit comme une plate-forme pour élargir votre capacité créative.
Promouvoir la culture
« Changer votre façon de goûter »
Avez-vous déjà entendu l’expression « La vie est comme une assiette de pâtes fraîchement cuites » ? Cette comparaison est très pertinente. Tout comme votre plat de pâtes contient les influences de la région historique dont il est issu, vous êtes influencé par votre culture au sens large. Que vous soyez amateur de cuisine ou non, ses effets se font sentir dans tous les aspects de votre journée. Des produits que vous achetez au magasin à l’éducation que vous recevez à l’école, tout contribue à votre culture – et vos pâtes ont aussi une incidence sur presque tout. Le monde de la nourriture et des boissons est vraiment passionnant. En apparence, nous aimons manger et boire parce que cela a du goût et que nous nous sentons bien. Mais ce qui se cache sous la surface, c’est tout un monde de culture, d’histoires, de traditions et de passion. La nourriture et les boissons sont bien plus que de simples aliments dont on se nourrit.
Impact positif sur l’économie / Industrie agricole, le commerce de bouche, la gastronomie et le tourisme
L’un des objectifs du projet est de renforcer une économie locale et circulaire fondée sur un réseau de petites et moyennes entreprises pour favoriser les circuit courts. C’est un système basé sur le développement local et la consommation durable des ressources. L’économie locale et circulaire est une alternative au système actuel qui se caractérise par l’épuisement des ressources naturelles, l’épuisement des matières premières, l’utilisation intensive de l’énergie, la production de déchets et la pollution. En outre, le modèle économique actuel conduit à un écart croissant entre les riches et les pauvres. L’objectif principal de Ouitaste est de fournir aux personnes une alternative au modèle économique actuel, de générer de la croissance dans la région en renforçant un réseau d’entreprises, créant ainsi des emplois, améliorant le bien-être des personnes vivant dans la région.
Impact positif social
Nous pensons que toute entreprise a une responsabilité sociale et se doit dans leur développement d’améliorer le bien-être général. Nous avons pensé à un outil à dimension ludique et pédagogique favorable à l’éducation, l’information et au renforcement des liens.
Ouitaste a été pensé pour être le « bras » d’une révolution numérique :
- Ouitaste s’inscrit dans une société évolutive qui marie modernité et tradition, en se basant sur la mémoire, la créativité et le produit.
- Les mutations industrielles s’opèrent principalement de deux façons : par l’adaptation évolutive et par des changements radicaux.
Impact sur la gastronomie
Dans le secteur de l’alimentation, de nombreuses choses pourraient être améliorées grâce à la technologie. La gastronomie est l’une d’entre elles. Les chefs et les restaurants veulent faire mieux, mais il n’y a aucun moyen de mesurer la qualité des aliments de manière cohérente. Avec Ouitaste, nous pouvons aider les entrepreneurs de la food à s’améliorer. Nous le faisons en les mettant en relation avec les clients, afin qu’ils puissent obtenir des commentaires sur leurs produits et leurs plats.
Notre Vision pour l’Application
La nourriture n’a jamais été aussi accessible. Notre vision n’est pas seulement de changer la façon dont les gens mangent, mais aussi de créer une communauté pour les amoureux de la nourriture partout dans le monde. Une collection de produits alimentaires, de leurs histoires et de photos intéressantes. Un lieu où les gens peuvent documenter et partager les choses qu’ils ont pris le temps d’apprécier.
Un Réseau social 100% Food
Téléchargez des photos de vos plats, partagez vos recettes, échangez des conseils avec d’autres personnes qui ont un point commun avec vous : Ils mangent délicieusement. Alors si vous êtes passionné de bonne chère, dites-nous ce que vous mangez en téléchargeant des images ou des vidéos de vos créations. Vous trouverez également tous les produits nécessaires pour tester les recettes qui éveillent votre curiosité.
Un géo-localisateur de produits alimentaires
Ouitaste est l’ami de votre smartphone lorsque vous êtes au pays du vin. Découvrez de nouveaux spots de restaurant, bar à vin, marché de produits alimentaires de cuisine. Ouitaste est la boussole de l’application sociale pour les gourmets. Trouvez les meilleurs restaurants français , bars à vin et épiceries fines à fromage de votre région. Offrant la possibilité d’être les premiers à découvrir les producteurs locaux, Ouitaste offre un moyen facilement accessible de naviguer à travers toutes les zones géographiques.
Un catalogue collaboratif universel de la gastronomie
Ouitaste est un vaste catalogue partagé de produits alimentaires couplé au réseau social interne destiné aux professionnels et aux amateurs du bien manger. Ici, chacun trouvera ce qu’il cherche, du connaisseur à tous ceux qui apprécient une expérience gastronomique exquise. Ouitaste est une véritable passerelle entre les entreprises qui vendent un produit et ceux qui souhaitent l’utiliser !
Une communauté culinaire
Les passionnés de cuisine souhaitaient depuis longtemps disposer d’une communauté en ligne dédiée à la bonne cuisine, et c’est exactement ce que propose Ouitaste. Êtes-vous un chef professionnel qui souhaite partager ses recettes avec le monde entier ? Un gourmet amateur passionné par la nourriture et désireux d’entrer en contact avec d’autres personnes dans le même domaine ? Vous êtes un blogueur culinaire à la recherche d’un moyen de monétiser votre site ? Ou peut-être êtes-vous simplement un passionné de cuisine.
Télécharger la version Béta de Ouitaste
C’est gratuit ! En la téléchargeant et en testant ses fonctionnalités, vous nous aiderez à améliorer votre expérience et à faire en sorte que la version finale soit prête pour votre plaisir.
Nous vous invitons à télécharger la version Béta de Ouitaste. C’est gratuit ! En la téléchargeant et en testant ses fonctionnalités, vous nous aiderez à améliorer votre expérience et à faire en sorte que la version finale soit prête pour votre plaisir.
Découvrez • Savourez • Inspirez
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